Berzi Stefano
Bertuzzi Nicolò
Beretta Marco Alberto
Belluzzo Riccardo
Ascani Luca
Arcopinto Marika
Amato Antonino
Alberti Lorenzo
Accinni Domenico
Amato Mattia
Sommelier e responsabile della ristorazione di Burde 1901 a Palagina, Mattia Amato lavora nel punto d’incontro tra la tradizione della storica trattoria fiorentina e l’eleganza di un wine resort nel Chianti. Laureato in Economia con una tesi sull’enoturismo e barman certificato, è un viaggiatore instancabile tra vigneti e luoghi remoti, con una passione per la […]