Classe 1992, è fondatrice e manager del brand food & beverage AMARO, progetto che mette in dialogo l’enogastronomia italiana – con forte focus territoriale – e altre culture del gusto, dedicando particolare attenzione al bere come esperienza di scoperta. Laureata in Chimica Farmaceutica, con esperienze di ricerca in università internazionali, unisce rigore scientifico, approfondimento enologico e carattere vivace in una visione imprenditoriale dinamica e personale. Per lei la carta vini è un itinerario di viaggio: una cantina costruita bottiglia dopo bottiglia, dove ogni etichetta racchiude spazio e tempo. Il territorio resta centrale, ma dialoga con l’altrove, vicino e lontano, lasciando spazio anche alle “Solitarie”, bottiglie uniche per fascino ed eccellenza, pensate per viaggiatori appassionati e una grande proposta al calice.