Nata e cresciuta a Roma, Stefania Ruggeri si avvicina al vino durante gli studi in Hospitality Management alla London Metropolitan University, dove il percorso WSET segna l’inizio di una passione destinata a diventare professione. Da allora costruisce il suo percorso quasi interamente all’interno dell’hôtellerie di alto livello nella capitale, unendo rigore internazionale e sensibilità personale. Ama viaggiare, osservare e lasciarsi ispirare dagli ospiti che incontra, trasformando ogni esperienza in spunto per nuove rotte enologiche. Oggi guida la proposta vino di Viride by Carlo Cracco, dove la sua visione prende forma in una carta che tiene insieme riferimenti solidi e scoperte personali: etichette che hanno fatto la storia accanto a vini incontrati lungo il cammino, tra viaggi, degustazioni e relazioni. Centrale è anche la selezione al calice, pensata per stimolare curiosità e mettere a proprio agio un pubblico internazionale, rendendo il vino un invito aperto più che un linguaggio da decifrare.