Nata a Siena nel 1994, sviluppa fin da subito un legame profondo con la Toscana e con il vino, coltivando una passione che si estende anche ai grandi territori francesi. Montalcino, Langhe, Bordeaux e Borgogna sono i suoi riferimenti, accomunati da una ricerca costante di equilibrio ed eleganza. Dal 2022 è Assistant sommelier da Arnolfo, dove contribuisce a un’esperienza in cui cucina italiana contemporanea, stagionalità e attenzione alla materia si intrecciano con un’accoglienza precisa ma mai rigida, pensata per mettere l’ospite a proprio agio. In questo contesto prende forma la sua idea di carta: una selezione chiara e personale, costruita intorno ai vini che l’hanno emozionata, capace di trasmettere con immediatezza identità, territori e persone, mantenendo sempre equilibrio ed eleganza come filo conduttore.