Amato Luca

Luca

Amato

Fin da piccolo, grazie alla famiglia, coltiva un amore profondo per il vino e per tutto ciò che lo circonda. Dopo le scuole secondarie completa il corso da sommelier e inizia a costruire il proprio percorso negli alberghi di lusso, crescendo tra grandi etichette e migliaia di bottiglie. Oggi, all’Hotel Santa Caterina di Amalfi, gestisce una carta di circa 1200 referenze: spazio ai “mostri sacri” dell’enologia italiana e internazionale, ma anche grande attenzione ai piccoli produttori e a quelle realtà capaci di fare davvero la differenza. La sua passione resta il motore di una ricerca continua, tra prestigio e scoperta.