Resident Chef e Patron dell’Antica Osteria Marconi, nel 2018 riceve la Stella Michelin presso la Locanda Severino in Caggiano (SA). All’Antica Osteria Marconi, Giuseppe prosegue la ricerca di innovazione nel rispetto di materie prime e tradizioni con l’intento di omaggiare le radici territoriali senza alcun senso di nostalgia ma con uno sguardo curioso e affascinato dalla prossima, nuova occasione.